ドンキホーテ
ドン・キホーテがオープンしましたね(笑)
道頓堀にも更に増して海外からの観光客も増える事でしょう。
喜多蔵の座敷席からはドン・キホーテが良く見えますっ！(笑)
オープン当日は安田大サーカスも駆けつけてくれました！(笑)
本日もお待ちしております！
夏 日本酒
蒸し暑い日が続いてますが、日本酒でもいかがですか(笑)？
キュッと冷した夏の日本酒！
【京都】
『魯山人 夏の吟醸純米酒』
幻の米京都産『祝』を磨き、伏見の銘水『伏水』で仕込んだ味わい吟醸純米酒。
#阿櫻 超旨辛口(秋田県)
#阿櫻 吟の精(秋田県)
#菱正宗 超辛口純米酒(広島県)
#浦霞 芳醇辛口純米(宮城県)
#醴泉 特別本醸造(岐阜県)
#賀茂鶴 本醸辛口(広島県)
#加賀鳶 純米吟醸 天翔(石川県)
#伝心 純米酒 稲(福井県)
海老パン
先日、お客様が
『連れと海老パンって美味しいなぁ～、て話して 食べたくなったからネットで探したらこの店にあるって書いてたからそれで来たんや！』って。
嬉しいですね。
美味しかったと、満足されて帰られました。
さぁ！気合い入れて海老パンでも仕込みますかっ！
アレルギー
今日喜多蔵に来店された海外のお客様へ、最初のオーダーを伺おうとした時
一枚の紙を出されました。
『そこには特定のアレルギーがあるのでご了承下さい。』
と、書かれていました。
僕も蕎麦アレルギーをもっていて、何度か飲食店で知らずに蕎麦粉が使われている料理を食べてしまい大変な目にあった経験があります。
危機管理が出来ていなかったのです。
海外の方は
【自分の身は自分で守る】
的な大それた意識ではないかも知れないが、日常を楽しく安全に過ごすための最低限の意識やツールを持っているんだなと。
その一枚の紙のお陰で喜多蔵では楽しく安全に食事を楽しまれていました。
彼等の日本旅行で喜多蔵が良き思い出となって頂けたら僕はこの仕事をしていて本当に良かったなと思います。
飲食業 求人 募集
道頓堀 酒処 喜多蔵 では、
スタッフを募集しております！
喜多蔵で一緒に楽しく働いてくれる方。
楽しみながら、自分自身も心身共に向上出来る職場だと思います！
努力した分、結果に出る！
結果が出るから、楽しい！
楽しいから、成長出来る！
もっと成長したいから、もっと努力する！
同じ目的意識の仲間がいると、努力が苦にならない。
むしろ心の支えになると思います！
◯料理人 月給250000円～
◯ホール責任者 月給200000円～
※経験、スキル考慮の上 決定。
☆毎月売り上げ達成ボーナス有り。
その他、昇給、賞与、連休、食事、交通費など勿論あります。
興味のある方、もしくは興味有りそうな人を紹介していただける方、御連絡下さい！
宜しくお願い致します！
0662127778 喜多蔵 飯田
くえ クエ 天然クエ鍋
最近喜多蔵のトイレに貼ってある写真、『これ何の魚？』って聞かれる事がよくあります。
そうです！長崎産『天然活けクエ』です。
喜多蔵では冬の目玉食材ととしてお馴染みですね！
食べられる時期が待ち遠しいです！
台風
台風来てますけど！
だがしかし！
本日も産地直送天然鮮魚届きました！
【愛知県】
◯オオグチイシナギ
◯真ゴチ
◯端キンメ
【和歌山県】
◯イラ(ベラの仲間)
【石川県】
◯三島オコゼ
生憎の空模様ですが、喜多蔵は元気いっぱい営業してます！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
稚鮎 鮎 川魚
可愛い、可愛い『稚鮎』ちゃんです。
骨も柔らかくてまるごといけちゃいます！
早く食べに来て～、と言ってます(笑)多分。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
貝 貝料理 蛤
蛤沢山頼んだら、木箱に入ってきた。
粒がごっつ大きくていい感じです！
焼き蛤！酒蒸し！旨いです！
はも 鱧 鱧料理
暑かったり、寒かったりですが
季節が過ぎるのは早いですね。
春から初夏へ向かっています。
食材も！
初！鱧 入荷いたしました！
喜多蔵で食べ始めいかがですか？
三重県産『岩ガキ』なんかもあります！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！